SIFO: Nordmenn setter moral på menyen
VG PARTNERSTUDIO: Interesse for hjemmelaget mat handler om mye mer enn sunnhet og helse. En fersk rapport viser at vi er blitt en nasjon av moralske matsnobber.
Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) har sett på nordmenns forhold til matlaging og kosthold de siste 15 årene.
– Det fremtredende trekket nå er at moral er sentralt. Det er en økende opptatthet i befolkningen av riktig kosthold. Det er ikke bare slik at det du spiser sier hvem du er eller ønsker å være, det sier noe om hvem du bør være, sier hun til NTB.
Les også: En matpakke i endring
Det riktige er å ekte, autentisk, økologisk, kortreist og naturlig mat, Man bør ikke kjøpe det billigste, ferdigmat, fastfood, godteri eller for mye kjøtt, for det er både dårlig for kroppen og omgivelsene
– Dermed ligger det en moralsk overlegenhet i å velge et riktig kosthold, sier Bugge.
Les også: Dette er de nyeste matpakketrendene
(NTB)
VGs journalister og redaksjon har ingen rolle i produksjonen og publiseringen av dette innholdet.